oliodiolivo

De Italiaanse kunst van smaak

balsamic vinegar

Ontdek de smaak van Italië

Mijn vader was een hele goede vrije tijd schilder. Daardoor kwam ik als kind al heel jong in aanraking met mooie kunst. Hij had ook de gewoonte om minstens een keer per week met ons uit eten te gaan en dan aten we altijd iets bijzonders. Hij had damesmode zaken in Amsterdam. Een hele artistieke man met gevoel voor humor maar vooral voor mooi en lekker.

Nadat ik jaren gewerkt had bij advocaten kantoren e.d. en ik voor de zoveelste keer werd doorgeschoven naar de volgende partner om voor te werken, de kinderen de deur uit, heb ik besloten dat ik iets anders wilde en vooral bezig zijn met mooie en lekkere zaken.

Onze producten

Onze producten importeren wij uit Italie in het bijzonder zoveel mogelijk uit alle delen van Italie. Wij importeren balsamico azijnen uit Toscane, uit Modena en uit Reggio. Dit zijn de twee gebieden waar de balsamico vandaan mogen komen. Vooral de balsamico’s uit Modena, onderscheiden zich bij ons uit: geheel vanuit het vat in de fles, of vanuit het vat in de fles met een beetje wijnazijn, proeftafels. Onze extra vergine olijfolien komen uit het gehele land, vanuit Liguria, Garda, Toscane, Napels, Umbrie, Puglia, Sicilie. Ook mooie olijfolie uit Puglia in een handgemaakte kruik. Onze antipasti, groenten, olijven zijn allen in olijfolie. Ook in olijfolie mooie vis pordukten uit Sicilie, sauzen uit Umbrie, handgemaakte pasta’s uit Puglia en Toscane. Pesto’s uit Liguria maar ook mooie pesto’s uit Sicilie. Onze koekjes komen uit Toscane zoals ze moeten zijn, zoals ze er uit zien zo smaken ze! Onze truffel olieen en truffelprodukten waaronder truffel zout, tappenade,truffel honing enz. komen uit Umbrie.
Onze keramiek importeren wij uit Rome, heel bijzonder en heel sfeerverhogend.

Wij delen graag onze Italiaanse trots

  • Dit is echt een super leuk winkeltje gespecialiseerd in olijfolie en balsamico azijnen welke je ook kunt proeven. Als je dit eenmaal geproefd hebt, wil je nooit meer een olijfolie uit de supermarkt!! Een echte aanrader 🙂

    Astrid
  • Wat een super leuke winkel! Een uitgebreid assortiment, erg goede service met goede informatie en verrukkelijke tips en ideeen...deze dame weet waar ze het over heeft!!....Ik ga lekker koken!

    Natalie

Speciaal keramiek uit Rome

Ons keramiek en glas, importeren we uit Rome. Toen we 16 jaar geleden in Rome waren en we over de Via Condotti wandelden, zagen wij de winkel van Modigliani. Wij werden gelijk verliefd op deze keramische- en glas lijn. Het is allemaal met de hand in form gebracht maar ook met de hand geschilderd. Daarom is het zo een ongelofelijk mooie lijn. We stapten de winkel binnen en hoorden dat we de volgende dag moesten terugkomen omdat dan degene aanwezig zou zijn die ons verder kon helpen en dat hebben we gedaan. We doen al 15 jaar zaken met Modigliani en we hopen nog lang met hen samen te werken.

cera0002
0