Guglielmi Pulia EV olijfolie monocultivar Peranzana 500ml

Evenwicht. Monocultivar Peranzana is mild, zoals de lentezon van Puglia. De delicate en scherpe smaak is een delicate kus. De olijven, geoogst in de eerste weken van oktober, worden in twee uur geperst. Dit levert een koudgeperste extra vierge op die bekend staat om zijn veelzijdigheid in de combinatie van gerechten. Monocultivar Peranzana is representatief voor het gebied waarin het wordt verbouwd. De sterke identiteit verandert in een licht fruitig waar, dankzij het balanceren van het pittige en bittere, de aroma's van het persen van olijven worden bewaard met sensaties van gras, artisjok en lichte hints van tomaat en verse amandel.