i Saraceni, olijfolie, Sicilië, DOP, 500ml

Ik Saraceni. Dit is een “mono cultivar” wat betekent: gemaakt van 1 soort olijven. De Tonda Iblea-olijf. Een extra vergine olijfolie uit Sicilië. Koudgeperst, met een prachtige groene smaak en een beetje boterachtige smaak in de mond. Grasachtig met een pepertje. Lekker om te dippen maar ook voor salades, aardappel, brood, vis, tomaat met mozzarella. Na de pluk worden deze olijven nog dezelfde dag geperst, versheid is gegarandeerd. Gecertificeerd biologisch.